上海食为先小吃实训机构

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上海石锅鱼小吃培训 2018-09-18 16:39:36

上海石锅鱼小吃培训

正宗石锅鱼培训课程,培训的内容包括秘方底料的制作、配菜、香料、原料的培训以及各种石锅鱼的制作等,课程具有隧道随学,学会为止 等优点!

授课机构: 上海食为先小吃实训机构

上课地点: 嘉定校区松江校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

上海石锅鱼小吃培训

食为先小吃培训专注餐饮小吃培训多年,拥有自己专业的教学团队,手把手教学,培养出了众多优秀的学员,并且帮助学员实现了创业!
招生对象

本课程以对石锅鱼制作感兴趣,有想开石锅鱼店的学员为主要招生对象

石锅鱼培训优势

  1.石锅鱼品种有;清汤石锅鱼、红汤石锅鱼、麻辣味石锅鱼,全套里包含石锅排骨、鸡等;
  2.底料独特:融合神秘配方与独特工艺,采取现代工艺重新研制,口味独特;
  3.吃法独特:鱼片食用过后,在锅内加入高汤或底汤,立马变成可口的火锅,可涮50多种蔬菜和豆制品;
  4.制作标准化:烹调数字化、配料量化。无需厨师基础,操作简单,培训即可上岗;
  5.出菜速度快:上菜快,顾客无需等。消费者省时间,店主翻台率高,利润高;

实操内容

  石锅鱼实际操作培训一
  特色秘方底料的炒制、红油的制作;
  石锅鱼实际操作培训二
  配菜的处理,原料的预处理、香料的炒制,石锅鱼的具体成品制作流程;
  石锅鱼实际操作培训三
  各种石锅鱼的实际练习操作、学习制作石锅鱼秘制的红油、酱料;
  石锅鱼实际操作培训四
  学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片、烹制鱼片、汤料、调味;
  石锅鱼开店实战指导
  系统了解开店知识,如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

来上海食为先小吃参加石锅鱼制作培训,课程没有学时限制,性价不高,学会为止,行业师傅手把手实操教育,培训学员全套的技术以及秘方,随到随学!