上海蛋糕甜点培训班
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课程详情-上海蛋糕甜点培训班

上海蛋糕甜点培训班

  蛋糕这个行业技能培训,让零基础学员也能创办经营一家蛋糕烘培店。

一、课程简介:

蛋糕甜点创业培训班,是由蛋糕甜点培训行业佼佼者 王森学校针对蛋糕店创业、蛋糕烘焙行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品蛋糕店创业培训课程,课程包含王森学校各项率先研发蛋糕技能培训,行业水准,让零起点学员也能够成功创办经营一家蛋糕烘焙店 , 获得羡煞旁人的成功事业,也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

二、课程内容:

1、裱花蛋糕培训课程
花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;
王森学校率先研发蛋糕技能:陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;
贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、 裸蛋糕、 平面卡通蛋糕 。
2、面包培训课程
甜面包:甜甜圈、菠萝包、毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包:法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包法式甜面包等
欧式面包:丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦士司、地中海面包等
蛋糕:海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等
中西式点心:曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等
3、甜点培训课程
塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、 大理石芝士蛋糕、 巧克力募斯、 巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等
4、咖啡培训课程
单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;
意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习冰咖啡、
热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等
5、巧克力捏塑培训课程
线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法:倒模、雕刻、喷绘、调温。
6、翻糖培训课程
翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、 翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

三、就业保障:

1.签订就业协议,台格学员毕业推荐就业!只要一直和学校保持联系 ,就可以一直介绍工作。
2.分配方向:大型商务会所、酒店、大型烘焙店、饼店
3.自主创业支持:开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供,营销策划方案、店面装修参考图案指导 ,后期产品免费
更新。
4.王森学校毕业生社会认可度高
5.毕业薪水指数: 3500-10000元,包食宿

四、课程优势:

1.王森学校拥有20余位法国MOF , 100余位外教, 200余位精英教师授课。
2.王森学校为杰出学子提供参加国际赛事途径,杰出学子更有能力获得国际大赛奖项,帮助杰出学子开阔眼界增长见识,提升技术水平
3.百余间专业教室,设备总价值上亿元,学校每年都会更新一批先进的设备 ,保证教学与市场同步,保证学生掌握高、中档设备熟练的操作
4.上课以实际操作为主,小班教学、四人- -组,上课时人手-虹具,学校专业丰富,除本专业外还可选修其他专业课程,增加学生市场竞争力。
5.作为业内老牌院校王森学校毕业的学员,毕业后可达技I水准,考证**率高。
6.王森学校推荐就业,大程度满足学生就业意向。毕业生创业有扶持,王森学校提供店面选址装修等全方面指导,轻松节省创业成本。

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